Еда
В чем мариновать мясо и рыбу, чтобы убить бактерии
Многие хозяйки привыкли «обеззараживать» мясо или рыбу перед приготовлением.
Почему курица получается сухой: советы шеф-повара, как это исправить
Курица — продукт вроде бы простой, но коварный. То грудка получится сухая, хоть ложкой скреби, то корочка бледная и неаппетитная, то мясо у кости сырое, а сверху уже горит….
Ячневая каша с луком: недооцененный продукт, который стоит готовить каждый день
Ячневая крупа — один из самых недооцененных продуктов. При правильном подходе из этой бюджетной крупы получается блюдо, которое можно подавать хоть каждый день….
Не каша с мясом, а настоящий плов: назван идеальный состав хита узбекской кухни
Если у вас вместо плова получается слипшаяся масса из риса, говядины и морковки, пора постичь искусство его правильного приготовления.
- 1
- 2